2 Hauben Geniesserhalbpension
Am Morgen begrüßen wir Sie mit unserem reichhaltigen FRÜHSTÜCKSBUFFET welches eine Müsli-Ecke mit reichlich frischem Obst je nach Saison Fruchtsalat, Cereals, Dörrobst, Yoghurts mit Waldbeeren oder mit gemahlenen Körnern (Dinkel, Hafer, Weizen) anbietet.
Eine gut ausgestattete TEEBAR erwartet Sie, wo Sie sich jeden Morgen einen anderen, wohlschmeckenden Tee brühen können. Frische Säfte, und beste Sirups die Sie am Brunnen mit unserer „Maximilianquelle“ vermischen. Eine Gemüsepresse für Ihren täglichen Vitaminbedarf steht bereit. Weiters finden Sie täglich frisch zubereiteten Topfen, Bioeier weich gekocht oder gerührt, knusprig gebratenen Speck und Schinken, sowie fein geschnittenen Osttiroler Bauernspeck, Schinken, Salami und heimische Weich- und Schnittkäsesorten und dazu unsere herrlich duftenden, verschiedenartigen Brotsorten und knuspriges Gebäck, vor.
Nachdem Sie sich für einen ereignisreichen sportlichen Tag gestärkt haben, dürfen wir Sie am Abend wieder zu einem köstlichen ABENDESSEN erwarten.
Wir servieren Ihnen täglich ein VIERGÄNGIGES „GOURMET-GENIESSERMENÜ“ mit einer Kalten Vorspeise, einer feinen Consommè oder Cremesuppe, weiters bieten wir Ihnen jeden Tag frisch gefangene FISCHE aus UNSEREN QUELLTEICHEN (Karpfen, Alpenlachs, Bachforelle, Saibling oder Waller) oder eine Fleisch- Wild- oder Geflügelspeise, jeweils mit sorgsam zubereiteten Beilagen, zur Auswahl an. Und dann folgt noch ein süßer Traum aus unserer Dessertküche.
Das Küchenteam rund um unseren Küchenchef Christian Hofer, sowie das Serviceteam unseres Sommeliers und Oberkellners Peter Knöbelreiter freuen sich, Sie kulinarisch verwöhnen und beraten zu dürfen!
In Abwechslung von 14 Tagen überraschen wir Sie mit folgenden
Buffets
jeden Montag und Mittwoch SALATBUFFET
Dienstag: RÄUCHERFISCHBUFFET oder PROSCIUTTOBUFFET
Donnerstag: ITAL.NUDELBUFFET oder WARMES VORSPEISENBÜFFET
Freitag: DESSERT- oder STRUDELBUFFET
Samstag: KÄSEBUFFET
Sonntag: Aperitifempfang mit anschließendem 6-gängigem GALADINER